Nastar Durian

Dalam rangka menghabiskan stok frozen durian di freezer akhirnya kuputuskan untuk membuat nastar durian. Walaupun tidak ada orderan tapi setidaknya bisa dibagi-bagi sebagai gift kepada teman-teman penggila durian. Untuk resep tart-nya aku pakai resep yang sudah pernah aku posting disini dan untuk resep selai duriannya sangat mudah. Ini dia resepnya...

Selai Durian
Bahan:
250 gr daging durian
4 sdm gula pasir (boleh ditambah bila kurang manis, tergantung tingkat kemanisan duriannya)

Cara membuat:
1. Haluskan daging durian dengan garpu.
2. Masukkan daging durian kedalam panci dan aduk-aduk beberapa saat. Kemudian masukkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula bercampur rata dan larut. Kemudian aduk terus hingga selai durian menjadi kering atau tidak berair lagi.
3. Angkat, dinginkan dan siap diaplikasikan.

(Nastar Durian siap dikirimkan ke teman-teman :) )